Standart Japan #12: 昔の恋人、勝ち負け、競泳

商品について日本語

コーヒープロフェッショナルにとって、特定のコーヒーへの愛は、知識を深める助けになる一方で、「選球眼」を曇らせる要因にもなりえます。
そんな愛ゆえのバイアスを取り除くために奮闘するテイスターに迫った「バイアスをすくい取れ」でスタートするStandart Japan第12号。
生産国を紹介するシリーズ記事の今回の舞台は中国。
消費と生産の両面でブームが巻き起こっている同国のダイナミックなコーヒーシーンをご紹介します。
「コーヒーの迷信」で、どこかで聞いた気がするコーヒーまつわる言い伝えの真偽を解き明かした後は、コーヒーとお酒が混ざり合う夜の世界へ皆さんを誘います。

商品情報

発売日 2020年

品番2504817007149

製品仕様 180×240mm

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