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la cocina de ac?

著者: Takashi Mochizuki(写真)、Takuya Kikuchi(編集)

取扱店舗:京都 蔦屋書店

販売価格 ¥10,000 (税込 ¥11,000

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※ご注文後のキャンセル、ご注文内容の変更は承っておりません。予めご了承ください。

商品について日本語

京都で開店し、東京・日本橋へ移転したスペイン料理店「aca 1°」のコンセプトブックです。

移転と同時に企画され、2年の歳月をかけて制作されています。「o-flat inc.」のアートディレクター、永田洋平さんがデザインを手がけました。端的な文章と美しい写真で、店内の様子やシェフの料理に向き合う姿勢、食材の産地について伝え、お店の魅力を余すところなく引き出している1冊です。

※こちらの商品は店頭併売商品につき、品切れの場合にはご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。ご了承ください。
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商品情報

出版社 o-flat inc.

発売日 2022 / 08 / 01

品番KTLI10025A-9784600010386

製品仕様 206㎜×260㎜×18㎜/カラー/184p

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